750 grammes
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Pommes au four

Pommes au four

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 pommes (Golden) - 1 sachet de sucré vanillé - 1 brioche (ex. gâche) - gelée de groseille - beurre Préparation : Préchauffez votre à 180°C. Otez les pépins des pommes au vide-pommes. Essayez de ne pas faire un trou...

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Shortbread classique

Shortbread classique

Ingrédients : (pour 10 biscuits) - 125 g de beurre - 55 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 55 g de maïzéna - 110 g de farine - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez votre four à 150°C. Travaillez le beurre mou et le sucre en les mélangeant....

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Compote de poires méringuée

Compote de poires méringuée

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 6 poires - 4 blancs d'oeufs - 50 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 gousse de vanille Préparation : Pelez les poires et coupez-les en petits dés. Faites-les cuire 20 min à feu doux. Ajoutez la gousse de vanille...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients : - 850 g de boeuf (jumeau ou autres morceaux) - 2 oignons - 5 carottes - 75 cl de vin rouge de Bourgogne - 1 bouquet garni - 200 g de lardons - 230 g de champignons de paris - 2 carrés de chocolat - 2 càs rase de maïzéna - sel, poivre Préparation...

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