Parmentier de patates douces
Ingrédients: (pour 6 personnes) - 1 kg de patates douces - 1 orange non traitée - 600 g de veau haché - 2 échalotes - 20 cl de lait de coco - 2 càs soupe d'huile d'olive - 1 càs de 4 épices - sel, poivre Préparation: Zestez l'orange et pressez le jus....