plats

Ingrédients: (pour 4 pers) - 1 botte d'asperges vertes fraîches (500g) - 1 oignon - 25 g de beurre demi-sel - 300 g de riz rond arborio - 10 cl de vin blanc sec - 80 cl de bouillon de volaille - 15 cl de crème fraîche épaisse 30% - 40 g de parmesan rapé...

Ingrédients: (pour 6 personnes) - 1 kg de patates douces - 1 orange non traitée - 600 g de veau haché - 2 échalotes - 20 cl de lait de coco - 2 càs soupe d'huile d'olive - 1 càs de 4 épices - sel, poivre Préparation: Zestez l'orange et pressez le jus....

Ingrédients : - 500 g de saumon frais - 1 oignon - 2 échalotes - 20 cl de crème épaisse - 75 g de beurre - 80 g de parmesan - 90 g de farine - 4 càs de chapelure - ciboulette - sel, poivre Préparation : Préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine,...

Ingrédients : - 850 g de boeuf (jumeau ou autres morceaux) - 2 oignons - 5 carottes - 75 cl de vin rouge de Bourgogne - 1 bouquet garni - 200 g de lardons - 230 g de champignons de paris - 2 carrés de chocolat - 2 càs rase de maïzéna - sel, poivre Préparation...

Ingrédients : (pour 4 prsonnes) - 8 tomates moyennes - 250 g de chair à saucisse - 250 g de viande hachée (boeuf) - 2 tranches de pain de mie - 2 oeufs - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - lait - une petite botte de persil - huile d'holive - sel, poivre...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500 g de tagliatelles fraîches - 500 g de fruits de mer mélangés surgelés - 2 échalottes - 1 gousse d'ail - 40 cl de crème épaisse - 15 cl de vin blanc - 2 càc de fumé de poisson (facultatif) - 1 pointe de safran - Huile...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 500 g d'aiguillettes de Poulet - 200 g de fromage blanc - 1 botte d'Oignon Nouveau - 1/2 citron - 1 càc de curry en Poudre - 1/2 càc de Cumin en Poudre - 1/2 botte de Coriandre - Huile d'olive Pour la Pâte - 50 g de...

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 4 courgettes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 3 càs de vin blanc sec - sel, poivre, huile d'olive - 500 g de blancs de poulet - 50 cl de crème fraîche épaisse - 1 citron - 1 sachet d'épices tandoori (gingembre, cumin,...

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 375 g de pommes de terre - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 25 cl de crème fraîche épaisse (15%) - 1 noix de beurre, - 2 pincée de noix de muscade - sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Pelez et dégermez...

Ingrédients : (pour 4 pers.) - 4 filets de flétan - 1 gros poivron rouge - 1 gros poivron vert - 2 oignons - 2 échalotes - 1 citron vert - 30 cl de lait de coco - 4 pincées de noix de coco rapée - huile d’olive - sel, poivre Préparation : Marinade : Pressez...